대체육 관련주 대장주 7종목 알아보기

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대체육이란 식물성 재료 등으로 고기의 맛과 식감을 내는 식료품으로 전 세계적으로

코로나 바이러스 감염증 집단감염으로 인하여 세계 최대 육가공 공장 가동이 중단되면서

육류 유통구조 공급망에 차질을 빚게 되어, 대체육으로 소비가 이어지는 현상이 나타나

시장에서 주목을 받았습니다. 한 조사 보고서에 따르면 대체육 시장은 2030년 전 세계 육류

시장의 30%, 2040년에는 60% 이상을 차지하여 기존 육류시장 규모를 추월할 것이라는

전망도 내놓았습니다. 오늘은 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 관심을 받고 있는

대체육 관련주 대장주는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다

 

 

(한국 농수산식품유통공사 자료에 따르면 전 세계 대체육 시장규모는

2023년 60억 달러 (약 6조 7,000억 원)에 이를 것이라 전망하였습니다)

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신세계푸드 (031440)

 

 

식품제조, 식자재 유통, 급식서비스, 베이커리, 외식사업을 펼치는

신세계그룹의 종합식품기업

신세계푸드는 식품사업의 핵심 경쟁력 강화를 위해 식품 원재료의 소싱에서부터

R&D, 생산/가공, 보관/물류, 영업/판매에 이르기까지 사업 전반의 핵심기능을

업계 최초로 수직 계열화하였습니다

 

신세계푸드는 노브랜드 버거 대체육 너겟 '노치킨 너겟' 완판을 기록

한 달 만에 누적 판매량 10만 개 돌파

(대체육을 생산하는 외국 브랜드 '퀸'을 수입하고 있으며, 이 제품을

이용하여 자사 노브랜드 버거 치킨 없는 치킨너겟 출시)

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샘표식품 (248170)

 

 

간장, 된장, 고추장 등 전통 장류부터 요리 에센스 연두, 프리미엄 서양식 폰타나,

원물간식 질러 등 다양한 음식료를 제조하여 판매하고 있습니다

폰타나라는 독립 브랜드를 도입하여 엄선한 원료로 세계 각국의

정통 요리법을 구현하고 브랜드 인지도 확대를 통한 매출 증가 추세에 있습니다

 

 

국내 최대 발효전문연구소를 통하여 대체육 투자에 나서고 있는 샘표식품은

식물성 육류 핵심 기술을 보유한 것으로 알려지면서 시장에서 주목을 받았습니다

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에스텍파마 (041910)

 

 

유기합성기술, 키랄기술, 유기금속착물합성, 미세입자화 기술, 나노필터 기술,

특수고온고압 반응기술 등을 이용하여 약 50여 종의 원료의약품을 생산하고 있습니다

제너릭 의약품의 원료를 초기에 개발하여 제약사에 공급하는 사업 전략을 통하여

50여 종의 원료의약품을 생산 중으로 주요 생산품은 천식치료제, 위궤양치료제, MRI 조영제,

다욘병치료제, 알코올 중독 치료제 근육이완제 등이 있습니다

 

대체육이 실제 고기와 비슷한 식감을 낼 수 있게 하는 주요 원료를 제조하는

원천기술을 보유한 인트론바이오와 공동협력 관계를 체결

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인트론바이오 (048530)

 

 

코스닥시장에 기술특례 상장한 바이오 기업으로 사업부문은 생명공학 연구용

시약을 생산하는 유전자시약 부문, 감염성 질환 진단제제를 생산하는 분자진단 부문,

박테리오파지 기반의 동물용 항생제 대체재 부문, 바이오신약 부문으로 구성되어 있습니다

 

인트론바이오는 보유 기술을 활용하여 개발한 대체육 핵심 성분과

관련 제조 방법에 대한 미국 특허를 출원하였습니다

(대체육이 실제 고기와 비슷한 식감을 느끼게 해주는 주요 원료를

제조하는 원천기술을 보유 중)

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롯데푸드 (002270)

 

 

동사의 주요 제품으로는 유지식품, 빙과, 육가공 등이 있으며 주요 상표는 그랜드 마아가린,

구구콘, 빠삐코, 로스팜 등이 있습니다. HMR 사업 확대에 따른 제조 역량 강화를

위하여 김천공장 시설 증설을 진행하고 있으며, 이유식 제품을 론칭하여 직접 배송

및 리테일 채널을 통해 판매하고 있습니다

 

 

롯데는 국내 식품기업 중 먼저 대체육 기술을 확보하여 시판하였으며,

기존 온라인몰 위주로 식물성 대체육 제로미트를 판매를 진행하였으나,

소비자들에게 접근성을 높이기 위하여 이마트 채식주의 존에 입점

(롯데푸드는 롯데중앙연구소와 2년간 연구개발을 통하여

2019년 식물성 대체육 브랜드 엔네이처 제로미트를 선보였습니다)

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동원F&B (049770)

 

 

식품의 제조 및 판매를 주요 사업으로 영위하고 있으며, 사업부문은 일반식품,

조미 유통부문, 사료부문으로 구성되어 있으며 총 11개의 종속회사로 구성

주요 제품으로는 동원참치와 비세프 등이 있습니다

 

동원F&B는 비욘드미트 제품을 2019년부터 수입하여 대형마트 및 백화점 등에

독점하여 판매하고 있으며, 2020년 8월 기준 전국 이마트 21개점에서 운영하는

채식주의존에 입점

(비욘드미트는 미국에서 수입하여 판매하는 100% 식물성 대체육 브랜드로

콩과 버섯, 호박 등에서 단백질을 추출하여 단백질 함량이 높다고 알려져 있습니다)

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블루베리 NFT (044480)

 

 

라텍스 고무제품 생산 및 판매업 등을 영위할 목적으로 설립되었으며,

주요 제품으로는 지삭크(COT), 장갑(의료용, 공업용, 방호용, 검진용) 등이 있습니다

 

블루베리 NFT는 2020년 1월 대체육 육즙 성분인 레그헤모글로빈 추출방법

특허를 출원하여 롯데와 대체육 공동연구개발에 돌입하였습니다

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